Banh Mi o bocata vietnamita en pleno Palmanova

Prueba la cocina de este lejano país en Saigon Baguette

bocatillo vietnamita mallorca

Ya sabéis lo mucho que me gusta la comida asiática. Hace un par de años estuve recorriendo Vietnam y probando todo tipo de platos, imaginaos lo que disfruté. Una de las cosas que más recuerdo son estos bocadillos de origen francés, pero hoy en día totalmente adaptados a los ingredientes locales: los bánh mi. Si algún día viajáis a Vietnam, no dejéis de probarlos, especialmente visitad a Madam Khanh, en Hoi An, ya que los suyos tienen muchísima fama, y están ríquísimos. Te apetece uno? Sigue leyendo!

Pizza & Pasta Ciudad Jardín, no falla

Platos generosos y sabrosos a buen precio, cerca del mar

pasta ciudad jardinCuando buscas un lugar con pizza y pasta casera, con raciones generosas y a un precio razonable, una apuesta segura es Pizza & Pasta, en Ciudad Jardín (antes Tomassini Ciudad Jardín). Y si además el servicio es bueno, es fácil aparcar y está al lado de la playa, es un sitio completo. Te apetece probarlo?

Bri: cocina creativa mallorquina asequible

Un restaurante exclusivamente de menú, donde probar productos locales con un toque de innovación

wpid-c360_2015-09-05-14-13-40-031-01.jpegSi ahora mismo me preguntan cuáles son mis sitios de menú preferidos en Palma, diría que el Claxon, el Virgen Extra y el Bri. La verdad es que no te complican la vida, y terminas probando cosas que ni te imaginabas, y resulta que te encantan. Éste último lo he conocido hace poco gracias a una amiga, y se encuentra cerquita de los anteriores, en pleno centro. Vienes a verlo?

Hokkaido, más que sushi

Menú y especialidades niponas

comida japonesa palma

Éste es uno de mis restaurantes de menú fijos, cuando me apetece comida asiática. No es el típico japonés de sushi (aunque tienen), para mi lo mejor de este sitio son los platos calientes no tan conocidos, pero que te aseguro que si los pruebas, te engancharán.

Me refiero al oyakodon y al katsudon: son dos platos con base de arroz y carne, uno con pollo y el otro con cerdo, con cebollita, una salsa deliciosa y huevo. No te dejes engañar por lo pequeños que parecen en la foto, llenan mucho.
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Primer evento de Networking en Celler sa Premsa

#tradicionescellersapremsa

celler sa premsa mallorca

Hace ya una semana asistí al primer evento de networking organizado en el Celler sa Premsa. ¿Quién en Mallorca no tiene alguna historia o recuerdo, relacionado con este restaurante? “Sólo” lleva 57 años abierto ofreciendo comida tradicional a buen precio. Me gustó mucho sentarme en la misma mesa y a comer las mismas especialidades que han disfrutado (literalmente) mis antepasados. Una gran oportunidad para conocer a otros blogueros, como Caterina, de Taula Posada; Yolanda, de What’s in my head?, o Fran, de Cocinando con Catman. ¡Gracias por contar conmigo!
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Qué rinconcito el de Barru

wpid-img_20150402_135216.jpgRestaurante y cervecería en s’Escorxador

El Rincón de Barru está muy cerca del Parc de ses Fonts, en Palma. Es un lugar donde tanto puedes comer cocina tradicional, como probar algo de toda la vida con un toque inesperado, tomarte unas cervecitas picando algo, o disfrutar un menú del día por un precio más que razonable.

Con un servicio la mar de correcto, y un local bien espacioso, los platos que probamos fueron una grata sorpresa. Mis preferidos: Sigue leyendo para averiguarlo!

Xitón!

Parada obligatoria en el Mercado de Santa Catalina

wpid-c360_2015-05-22-13-44-31-328-01.jpegEn esta ocasión no vengo a hablaros sobre un restaurante, sino sobre un puesto muy diferente a los que se suelen encontrar en los mercados. Cierto es que el Mercat de Santa Catalina no es cualquier mercado, sino que es el mercado más antiguo de Palma, y un placer para los sentidos, además de su situación en el que es ahora mismo uno de los barrios de moda de Ciutat.

En pleno ajetreo de señoras con senalles y modernos (aquí se mezcla todo), se encuentra el Xitón. Es un puesto de comida que debería ser parada obligatoria si vas al mercado, por sus bocadillos de calamares, entre otras cosas. Mira qué pinta!

Pannino, Italian Street Food en Palma

Bocadillos gourmet italianos

pannino mallorcaHace unas semanas tuve el placer de asistir a un evento celebrado en Pannino, un nuevo local al lado del Mercat de l’Olivar, en el que los asistentes pudimos probar diferentes embutidos de origen italiano, así como algo nuevo para nosotros: el panino.

Al fin y al cabo, panino significa bocadillo en italiano, y eso es lo que tuvimos la oportunidad de probar: bocadillos de embutidos importados desde Italia, con pan artesanal recién horneado y verduras frescas compradas del día en el mercado. Te apetece? Sigue leyendo!

Nuevo descubrimiento en Palma: Virgen Extra

Menús saludables y sorprendentemente buenos en Ciutat

IMG_20141227_143623EDITO: lamentablemente este restaurante está cerrado desde abril de 2016 😦

Durante la pasada Navidad andaba buscando un lugar en el que comer con unos amigos, que estuviera bien de precio, pero que fuera algo diferente a lo de siempre. Así es como encontré el restaurante Virgen Extra, que está en el centro de Palma. Me gustó el menú sencillo, sin complicaciones a la hora de elegir, lleno de verduras (sí, ¡me encantan!), con toques exóticos y muy creativo. Quieres cuidarte disfrutando? Sigue leyendo

Fibonacci, algo más que pan y café

cafeteria centro palma

Ya era hora de escribir, ¿verdad? ¡Y feliz 2015 a todos! Empezamos el nuevo año con algo un poco diferente, ya que esta entrada va sobre una panadería-cafetería y no sobre un restaurante. Llevaba años pasando por delante y comentando que me gustaría ir, pero no ha sido hasta estas fiestas que al fin lo he probado. ¡Y lo cierto es que me ha gustado! Además, como sabía que tienen varios locales, he tenido que hacer más de una visita (aunque no he estado en todos) y la verdad es todo lo que preparan en Fibonacci es muy especial.

Sus carteles rezan “pan y café“, pero hoy en día su oferta es más amplia: tartas impresionantes, bocadillos, ensaladas, zumos naturales, batidos, desayunos completos, bolleríaY hay más!