Toque de Queda en el histórico Forn Cremat

Comida sencilla en un lugar emblemático

Parece que el antiguo Forn Cremat, que llevaba cerrado unos años, ha vuelto con fuerza, para convertirse en poco wpid-img-20150418-wa0026.jpgtiempo en uno de los locales de moda en Ciutat. Pero esta vez no son sus ensaimadas las atraen a los llonguets (y no tan llonguets), sino elaboraciones sencillas dentro de un local recuperado, en el que aún se puede ver el horno, el cartel del negocio original, y que está decorado como si de una casa se tratase, aunque con mostrador de charcutería en la entrada. Sigue leyendo

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Bite, sorprendente a cada mordisco

Tapas de autor con Igor Rodríguez

bite restaurant mallorca El restaurante que os traigo hoy me parece muy, muy especial. No suelo ganar sorteos, así que últimamente ni me apunto, pero alguien me comentó sobre éste y participé (a título personal), y casi me había olvidado cuando descubrí que me había tocado celebrar #sanvalentinenbite. Nosotros, por supuesto, encantados, y aunque no pudimos ir en San Valentín, fuimos poco después y degustamos un menú de 5 platos y postre que nos dejó boquiabiertos. Click aquí y verás por qué

Una noche especial en Inca: Joan Marc

Para un día especial, una cena íntima, o para darse un capricho.

Entrada restaurante Joan Marc

Para mi, al menos, no es un lugar para ir cada día, sino para grandes ocasiones. Se trata del restaurante que Joan Marc tiene en Inca. Al entrar impacta lo original del local: largos troncos de árbol decoran el perímetro, la cocina se puede ver a través de un cristal, todo está impecablemente limpio y ordenado… Después destaca la magnífica atención, recomendaciones sobre los platos que más nos podrían gustar, y por último destaca la calidad de los platos, preparados con materias primas locales. ¿Te vienes a conocerlo?

Pasta Pasta frente al mar

Bruch, pasta y pizza en Cala Ratjada

 fettuchini integrales con rúcula, tomates cherry, Grana Padano y piñonesTenemos la suerte de vivir en (o visitar) este paraíso que es Mallorca, y estamos además en una de las épocas más esperadas por muchos, el ansiado veranito. Y qué mejor plan para estas fechas que irnos a explorar alguna de las innumerables playas y calas de la isla, relajarnos, leer un libro i fer un capfico (un chapuzón). Por la zona del restaurante que os presento, podéis disfrutar de algunas calas preciosas (entra aquí para conocerlas)  , para después terminar comiendo un plato de pasta o una rica pizza en el restaurante Pasta Pasta. Por lo menos a mí, ¡nadar me da mucha hambre! Si te apetece pasta frente al mar, sigue leyendo

Bibap, simplemente asiático

Mezcla asiática en Ciutat

El Bibap está en la Plaça del Mercat, enwpid-dsc_2023.jpg el centro de Palma. Se trata de un restaurante muy cuco, con comida de varios países asiáticos: Tailandia, Corea, Vietnam, China y Japón.

Es un restaurante que recomendaría especialmente a alguien que tenga ganas de probar comida asiática fuera del típico chino o del sushi, y que no tenga claro de qué zona. Apetece, ¿verdad?

El local más cool en una situación privilegiada: Bigotes Bar&Brunch

Desayunar, tomar algo o cenar

Carta BigotesLo que más me apetece estos días de invierno es ponerme al solecito, y si es en un local tan bonito como el del Bigotes, mucho mejor. El Bigotes Bar&Brunch está en Palma, al final del Molinar, en una situación privilegiada en la que, a poco sol que haga, apetece sentarse y disfrutar. Y apetece todavía más si se acompaña con un buen desayuno, unos nachos, una cervecita o incluso, una caipirinha.

Se trata de un bar en el que se puede, a parte de tomar algo, comer a cualquier hora del día a precios razonables: Tiene buena pinta, verdad? Sigue leyendo!

I Love Japo, ¡sí señor!

Para amantes del sushi, aunque aún no lo sepan!

Tempura futomakiHace poco alguien que nunca había probado el sushi nos pidió recomendación para su primera vez, y mis amigas le recomendaron el Japo Express I Love Japo (ha cambiado de nombre). Yo tampoco había ido a este restaurante, y no tenía mucha fe en que me fuera a gustar, pero superó mis expectativas, e incluso le gustó a “la novata”. Comimos copiosamente por menos de 15 euros (eso sí, bebimos agua). Quieres ver qué es lo que nos gustó de este sitio? Sigue leyendo!

Noodle bar, especialidad en fideos japoneses

EDITO: este Restaurante ha cerrado 😦

¿Os gustan los noodles? ¡A mi me encantan! Espera… ¿sabéis lo que son? Básicamente son fideos asiáticos, pero hay de varios tipos y se pueden cocinar de muchas maneras. Si queréis ver más información sobre los distintos tipos de noodles que hay, he encontrado un artículo muy interesante que podéis ver aquí.

Udon con magret de pato al wok

Unos de los que más me han gustado los probé en Londres, en un sitio llamado Noodle Oodle, al que el mismísmo Gordon Ramsay fue a aprender a hacerlos. A ti también te gustan los noodles? Entonces tienes que seguir leyendo!