Más que una cata de vino

Los vinos jóvenes mallorquines y sus propiedades beneficiosas

caudalie mallorca

La semana pasada tuve la suerte de asistir a una cata de vinos diferente, organizada por Farmàcia25, en el Taller de Catas Moyà, de Artà. No era una cata de vinos al uso, ya que nos hablaron sobre los compuestos beneficiosos que contiene el vino joven, como los polifenoles y el resveratrol, y cómo se utilizan en la cosmética. Curiosos e impronunciables nombres, ¿verdad? Yo no tenía ni idea, pero según nos explicaron, los primeros son antioxidantes y anti-inflamatorios y el segundo ayuda a retrasar el envejecimiento. ¡A disfrutar del vino joven, pues! Entra para ver los vinos!

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Comerfuera se va de tapas al Olivar!

El viernes por la noche se celebra en el mercado del Olivar, en Palma, el evento Peccata Minuta, con motivo de las fiestas de Sant Antoni y Sant Sebastià. Si vais, nos vemos, y si no podéis, os lo contaré con todo lujo de detalles. Algunos de los restaurantes que participan son Miceli, Sal de Cocó, Santi Taura… La cosa pinta muy bien. Toda la información sobre horarios y funcionamiento, podéis verla en esta entrada de Chefs(in), así como las tapas que se podrán degustar.