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Una noche especial en Inca: Joan Marc

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Para un día especial, una cena íntima, o para darse un capricho.

Entrada restaurante Joan Marc

Para mi, al menos, no es un lugar para ir cada día, sino para grandes ocasiones. Se trata del restaurante que Joan Marc tiene en Inca. Al entrar impacta lo original del local: largos troncos de árbol decoran el perímetro, la cocina se puede ver a través de un cristal, todo está impecablemente limpio y ordenado… Después destaca la magnífica atención, recomendaciones sobre los platos que más nos podrían gustar, y por último destaca la calidad de los platos, preparados con materias primas locales. ¿Te vienes a conocerlo?

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Peccata Minuta en Inca

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Peccata minuta Inca 2014

El domingo 26 de octubre tuvo lugar una nueva edición de Peccata Minuta. Para los que no lo conozcáis, se trata de un evento gastronómico organizado por Chefs(in), en el que un grupo de chefs prepara una serie de tapas gourmet y las ofrece en un lugar emblemático, en este caso, en el Claustro de Santo Domingo de Inca.

El lugar elegido fue perfecto, porque el día de verano que hizo acompañaba. Durante el tiempo que estuvimos, no hubo aglomeraciones, así que fue muy fácil disfrutar de la comida. Eso sí, hubieramos agradecido alguna mesita más donde apoyar los platos y vasos.

Era imposible probar todas las tapas, pero os cuento lo que me pareció más interesante: ¿Vienes a verlo?

Sidrería el Asturiano, a Asturias en un momento

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Fabes con almejas para dos

EDITO: en estos momentos no tienen abierto, pero en cuanto encuentren un nuevo local actualizaré con la ubicación.

¿Habéis estado en Asturias? Si no, os lo recomiendo para vuestras próximas vacaciones. Yo estuve el año pasado y me encantó, por sus paisajes y por su gastronomía.

Pues bien, resulta que podemos disfrutar de ésta última aquí cerquita, en Inca. El lugar, la Sidrería el Asturiano. El porqué, ¡las fotos lo dicen todo! Qué pedir, pues cachopo o fabes con almejas. O bollos preñaos, chorizos a la sidra, patatas al cabrales… Si te gustan los platos típicos asturianos, deberías seguir leyendo!