Maridaje de cervezas en Cook & Beer

Cervezas para todos los gustos

wpid-c360_2015-09-25-15-19-05-711-01.jpegEsta vez os voy a recomendar un local de Santa Catalina que conocí gracias a
una oferta de Groupon, y en el que disfrutamos de un menú degustación que incluía maridaje de cervezas. Si eres [email protected] a la cerveza, este sitio te interesa, y si no, probablemente puedes encontrar alguna que te guste, dentro de la gran variedad que ofrecen. Te apuntas a tomar unas cervezas?

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Bri: cocina creativa mallorquina asequible

Un restaurante exclusivamente de menú, donde probar productos locales con un toque de innovación

wpid-c360_2015-09-05-14-13-40-031-01.jpegSi ahora mismo me preguntan cuáles son mis sitios de menú preferidos en Palma, diría que el Claxon, el Virgen Extra y el Bri. La verdad es que no te complican la vida, y terminas probando cosas que ni te imaginabas, y resulta que te encantan. Éste último lo he conocido hace poco gracias a una amiga, y se encuentra cerquita de los anteriores, en pleno centro. Vienes a verlo?

Bite, sorprendente a cada mordisco

Tapas de autor con Igor Rodríguez

bite restaurant mallorca El restaurante que os traigo hoy me parece muy, muy especial. No suelo ganar sorteos, así que últimamente ni me apunto, pero alguien me comentó sobre éste y participé (a título personal), y casi me había olvidado cuando descubrí que me había tocado celebrar #sanvalentinenbite. Nosotros, por supuesto, encantados, y aunque no pudimos ir en San Valentín, fuimos poco después y degustamos un menú de 5 platos y postre que nos dejó boquiabiertos. Click aquí y verás por qué

Nuevo descubrimiento en Palma: Virgen Extra

Menús saludables y sorprendentemente buenos en Ciutat

IMG_20141227_143623EDITO: lamentablemente este restaurante está cerrado desde abril de 2016 😦

Durante la pasada Navidad andaba buscando un lugar en el que comer con unos amigos, que estuviera bien de precio, pero que fuera algo diferente a lo de siempre. Así es como encontré el restaurante Virgen Extra, que está en el centro de Palma. Me gustó el menú sencillo, sin complicaciones a la hora de elegir, lleno de verduras (sí, ¡me encantan!), con toques exóticos y muy creativo. Quieres cuidarte disfrutando? Sigue leyendo

Una noche especial en Inca: Joan Marc

Para un día especial, una cena íntima, o para darse un capricho.

Entrada restaurante Joan Marc

Para mi, al menos, no es un lugar para ir cada día, sino para grandes ocasiones. Se trata del restaurante que Joan Marc tiene en Inca. Al entrar impacta lo original del local: largos troncos de árbol decoran el perímetro, la cocina se puede ver a través de un cristal, todo está impecablemente limpio y ordenado… Después destaca la magnífica atención, recomendaciones sobre los platos que más nos podrían gustar, y por último destaca la calidad de los platos, preparados con materias primas locales. ¿Te vienes a conocerlo?

#MallorcaFeelings, un evento con mucha gastronomía

Soy una de las personas afortunadas que participaron en #MallorcaFeelings durante el pasado fin deAcreditación #MallorcaFeelings semana. Se trata de un evento para dar a conocer una Mallorca diferente de la del turismo de masas veraniego. Me parece una muy buena idea, porque nuestra isla tiene mucho más que ofrecer, y durante todo el año. Así que envié mi solicitud para participar, para después sorprendida, descubrir que estaba entre los invitados 🙂

Fue un placer desvirtualizar con algunos bloggers que ya seguía, y conocer a personas muy interesantes de varios sectores. Mis inmejorables compañeras de viaje fueron Ana Seijo, de Wohaby Coworking; Carmen Bueloha, del blog Inquieta Mental; Rosa Mª Díaz, una divertidísima Community Manager y Virginia Rexac, tuitera por excelencia. Aunque pasé menos tiempo con ellos, fue un placer coincidir también con Fernando (Perdido en Mallorca), Mila (Arte a un click), Christian von Eitzen (blog)Luis Fernández Campo (LF), Fátima López (blog), Fabián León, y un larguísimo etcétera de gente encantadora, que si lo escribiera ocuparía toda la entrada.

¿Qué hicimos durante el fin de semana? Ven a verlo!

Safrà21, el primer bistronòmic de Mallorca

Arroces y menús degustación

gallo-san-pedro-con-ratattoille-de-trigo-blandoEn esta ocasión os voy a hablar de un restaurante que he conocido gracias a las redes sociales. Ya se sabe que el boca a boca es súper efectivo para tener éxito en un negocio, pero los “me gusta” y comentarios en Facebook de tus amigos, lo son igual o más, hoy en día. De esta manera es como encontré el Safrà21, apareció en mis “últimas noticias” y me llamó mucho la atención, más aún cuando vi que tenían una oferta de menú degustación a 2×1. La oportunidad de probar este menú de cinco platos por 15 euros (normalmente 30), y me pareció bastante interesante.

El Safrà21 es un restaurante con dos ofertas diferenciadas: por un lado es una arrosseria y por otra un bistronòmic. ¿Eso qué es lo que es? Porque yo hasta ahora, no tenía ni idea…

Quieres saberlo?

Especial San Valentín: los mejores menús de Palma

Especial San Valentín 2014 en Comerfuera Estamos a tan sólo unos días de San Valentín y, vayáis a celebrarlo o no, hay muchos restaurantes que han preparado un menú especial para esa noche… Así qué os recomiendo algunos de los mejores menús para sorprender a vuestra pareja en esta fecha:
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El celler de Santi Taura

Hoy os escribo sobre uno de los restaurantes más afamados de la isla. Sólo puedo decir cosas buenas, porque me encantó.

Aceite y olivas

El chef Santi Taura, a pesar de su juventud, se merece el éxito que tiene, con sus tres locales: el Restaurante y el Celler, ambos en Lloseta, y el Urbà, inagurado este mismo año en Palma. En esta ocasión os hablaré del Celler, pero no os preocupéis, porque seguro que pronto escribiré sobre los otros dos. EDITO: Santi ha decidido centrarse en el restaurante, por tanto ya no gestiona ni el Celler ni el Urbà. El producto del restaurante es el mismo que ofrecía en el celler, por tanto la info sigue siendo válida.

En este celler, la comida es diferente que en uno tradicional, aunque los ingredientes son básicamente los mismos Sigue leyendo y verás por qué nos gustó tanto!

Otra de hamburguesas: Mediterranean Gourmet Burger

EDITO: este restaurante está cerrado, para comer una buena hamburguesa, ¡al menos nos quedan Los Amigos de Paco!
¡Hola de nuevo! Cuánto tiempo, ¿verdad? Me he despistado un poco y casi se me ha pasado el verano, ¡y yo sin publicar nada! Hace tiempo que tenía ganas de escribir sobre este restaurante, se trata de una hamburguesería gourmet, similar a la que os mostré hace unos meses Los Amigos de Paco, y está situada en las Avenidas, en Palma.

Hamburguesa Rancho en TexasMe gustan porque tienen bastante variedad: las hamburguesas más típicas de ternera, algunas de pollo, una de cerdo, dos vegetales e incuso tres de pescado o marisco. Se nota que son caseras y las combinaciones de ingredientes son muy acertadas.

Te apetece una buena hamburguesa? Sigue leyendo!